Categoría: #Cocina

Ensalada Tropical

¡Hola Tronquetes!

Aprovechando que es verano, os voy a enseñar a hacer una ensalada tropical, que es un plato fresquito y perfecto para cuando salgáis de la piscina o de la playa. Es rápido, sencillo y está delicioso.

Vais a necesitar los siguientes ingredientes:

  • Bacon en tiras
  • Mango en dados
  • Aguacate en dados
  • Tostones de pan
  • Sal
  • Langostino cocido
  • Lechuga
  • Vinagre de vino blanco
  • Vinagre de Módena
  • Aceite de oliva

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¡Hasta pronto!

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Magret de pato en vinagreta con frutos secos

¡Hola Tronquetes!

En este vídeo vais a aprender a hacer magret de pato en vinagreta con frutos secos. Como ya llevamos un tiempo con el canal hemos decidido subir el nivel y daros una pedazo receta ;).

Vais a necesitar los siguientes ingredientes:

  • Magret de pato
  • Zumo de medio limón
  • Pimienta
  • Sal
  • Maldon
  • Avellanas molidas
  • Piñones
  • Nueces
  • Pasas
  • Aceite de oliva

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¡Hasta pronto!

 

 

 

Huevos revueltos con champiñón – Cocina para zoquetes

¡Hola Zoquetes!

Como sois un poco desastre en la cocina, os voy a enseñar una receta muy fácil y muy resultona con la que podréis triunfar entre vuestros colegas. Ya no tenéis excusa para cocinar, que vamos a hacer unos pedazo huevos revueltos con champiñón que vais a flipar.

Así podéis salir a bailar después de comer bien.

Vais a necesitar los siguientes ingredientes:

  • Champiñón de lata
  • Perejil picado
  • Jamón picado
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

¡No olvidéis mandarnos vídeos para participar en nuestros concursos!

¡Hasta la próxima!

Cóctel Alexander’s sister

¡Hola tronquetes!

En este vídeo os voy a enseñar a hacer el Coctel Alexander’s Sister. Para ello vais a necesitar:

  • Pippermint
  • Ginebra
  • Nata líquida
  • Café soluble
  • Copa de cóctel (o similar)
  • Vaso de chupito
  • Medidor
  • Hielo
  • Coctelera

Ya veréis que pedazo de cóctel va a quedar. ¡No os olvidéis de mandarnos vuestros vídeos haciendo el cóctel, que habrá premios muy pronto!

Y suscribiros al canal (https://app.elcocinerosalsero.com/youtube) y bajaros nuestra app (https://app.elcocinerosalsero.com/), para no perderos ningún vídeo.

¡Hasta la próxima!

Virrey al horno

¡Hola Tronquetes!

En este nuevo vídeo voy a enseñaros cómo preparar un pedazo de Virrey al horno. Con esto vais a flipar, vais a ser los artistas de la pista. Para ello necesitaréis los siguientes ingredientes:

  • Pescado virrey abierto a la espalda
  • 4 o 5 limones
  • 4 zanahorias
  • cebolla
  • Ajo
  • Pimienta
  • Aceite

Seguidnos porque estamos a tope y vamos a sacar mucho contenido nuevo.

¡Hasta la próxima!

Torrijas Al Baileys

¡Hola Zoquetes!

Aprovechando que es Semana Santa os voy a enseñar a hacer torrijas y como darles un toque especial para que os quedan más ricas que nunca. ¡Ya no tenéis excusa para no disfrutarlas con vuestros amigos y familia! Y luego ya sabéis, a bailar para bajarlas 😉

Necesitaréis los siguientes ingredientes:

  • Pan de torrija o pan del día anterior
  • Medio litro de leche
  • 200ml de baileys
  • Aceite
  • Huevos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Café solo 

¿Qué tal os han quedado? ¡Enviadnos las fotos por nuestras redes sociales y podréis ganar un premio!

 

Cocinando con Mamá Elvira

¡Hola Zoquetes! En este vídeo vamos a preparar una olla gitana junto a una persona muy especial, mi madre, Elvira. Es un plato completo y muy económico que podéis hacer fácilmente si seguís nuestras instrucciones.

Necesitaréis los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de garbanzos
  • Media tacita de harina
  • Sal
  • Aceito de oliva virgen
  • Pimentón (a ser posible de la Vera)
  • Zanahorias (2 o 3)
  • Judías verdes
  • Laurel
  • Una cebolla
  • Tocino
  • Morcilla extremeña

¡Espero que lo disfrutéis!

Trufas al Dile Que No

¡Hola chicos!

En este vídeo vamos a preparar unas trufas de chocolate para que seáis la estrella de todas las celebraciones. Y recordad, ¡a mí no me gusta el chocolate ;)!

Ingredientes:

  • 200 gramos de chocolate molido (al menos del 72% de pureza)
  • 100 gramos de nata líquida
  • Cacao en polvo
  • Fideos de chocolate
  • Avellanas molidas
  • Coco rallado
  • 30 gramos de mantequilla
  • Un chorrito de coñac
  • Petazetas

Material

  • Moldes de repostería pequeños de papel