Etiqueta: Olla Extremeña

Cocinando con Mamá Elvira

¡Hola Zoquetes! En este vídeo vamos a preparar una olla gitana junto a una persona muy especial, mi madre, Elvira. Es un plato completo y muy económico que podéis hacer fácilmente si seguís nuestras instrucciones.

Necesitaréis los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de garbanzos
  • Media tacita de harina
  • Sal
  • Aceito de oliva virgen
  • Pimentón (a ser posible de la Vera)
  • Zanahorias (2 o 3)
  • Judías verdes
  • Laurel
  • Una cebolla
  • Tocino
  • Morcilla extremeña

¡Espero que lo disfrutéis!

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